Buffet nach Art des Hauses 

·         Schinken- und Bratenplatte,
Käseplatte auf Spiegel,

·         Gefüllte Lachseier auf Tablett angerichtet

·         Gehacktes - Igel

·         Wahlweise Krustenbraten mit Sauerkraut oder verschiedene Braten, auch gefüllt

·         warme Zwiebel- oder Pizzapastete, oder Grillpfanne mit versch. Grillspezialitäten, dazu Saucendips

Bauernbuffet

·         Schlachteplatte, Gehacktes - Igel, Hackfleischspieße dekorativ auf Platte angerichtet

·         Bauernsalat, Rohkostsalate

·         Weißwurst  „Gräfinauer Art“, Grillhaxe m. Sauerkraut,

·         Kasslerbraten und Pfefferbraten

·         Krustenbraten mit Sauerkraut, dazu Körner- oder Zwiebelbrot

Hochzeitsbuffet

·         Bratenplatte festlich dekoriert, Käseplatte auf Spiegel, Schinkenplatte,

·         Gefüllte Lachseier mit Salat angerichtet, Gehacktes - Igel, Kanapees

·         Fischplatte, diverse Salate

·         Filetmedaillons in Rahmchampignonsauce,  Wildbraten nach Wunsch,

·         oder andere diverse Braten

 

Gourmetbuffet

·         Platte Lachskanapees, Platte Schinkenkanapees,

·         Bratenplatte auf Spiegel,

·         Käseplatte delikat auf Spiegel mit Rosetten

·         Schinkenplatte, Fischplatte

·         Geflügelsalat, Partysalat, Rindfleischsalat

·         Schafskäse mit frischen Kräutern, Auberginen gegrillt

·         Gefüllte Kalbsbrust „Gourmet“

·         Wildbraten nach Wunsch

Grillbuffet

·         Spanferkel, oder versch. Spieße gebraten, Bratwurst in div. Variationen

·         Hackbällchen, Hacksteaks, Schweinesteaks, Grillbauchscheiben, Grillzöpfe,

·         Geflügelsteaks, Brotteigspezialitäten, Hausmacher Warme, deftiger Suppentopf,

·         dazu versch. Salate, Brot und Brötchen

 


Sie können auch aus unserem Angebot
Ihr eigenes Buffet kreieren.
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Wir stehen Ihnen gern mit Rat und Tat zur Seite ! ! !