Suppen

·        Soljanka

·        Gulaschsuppe

·        Waldpilzcremesuppe

·        Spargelcremesuppe

·        Broccolisuppe 

Leckereien aus dem
Backofen

·        Krusten-,                         

·        Kassler-,

·        Pfeffer-,

·        Zwiebel-,

·        Pizza-,

·        Kalbsbraten

·        Gefüllter Braten

·        Gebackener Schweinebauch (Mettfüllung)

·        Gebackener, gefüllter Schweinerücken

·        Gebackene, gefüllte Schweinelende



 

 

 

 

      Köstliche Pfannen und       Gratins

·        Sauerbraten „ Hausfrauen Art“

·        Filetmedaillons in Rahmchampignonsauce      

·        Brokkoli Sahne Gratin

·        Putenpfanne exotisch

·        Hähnchenpfanne mit Champignons und Weißwein

·        Putenpfanne mit Ingwer und Koriandersauce

·        Geschnetzeltes in Pfirsich Zimt Sauce

·        Feuertopf mit Rum

·        China Pfanne „ Chop Suey“

·        Lachspfanne mit Spargel

 






Spezialitäten im Brotteig und Blätterteig

·        Hackbraten im Brotteig 

·        Kassler im Brotteig

·        Schweinelende mit Brokkoli in Blätterteig

·        Blätterteigtaschen mit deftiger Schinken/Käse oder mediterraner Füllung


 Wild

·        Hirschbraten  mit Preiselbeeren

·        Rehbraten

·        Wildschweinbraten